Moscato d’Asti

Prezzo: 5,65

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Descrizione

classificazione: docg
varietà uva: moscato 100%
zona di produzione: Serralunga d’Alba
terreno: medio impasto
esposizione: sud est

colore: giallo paglierino
olfatto: intenso con profumi di fiori e frutti e dell’uva appena raccolta
gusto: dolce, delicato ed elegante, frizzante
abbinamenti: vino che accompagna il dessert, ottimo come aperitivo; servire a 8-10°C

vendemmia: seconda settimana di settembre
vinificazione: piagiatura soffice e fermentazione breve, fino al raggiungimento di un mderato quantitavo di alcol (5,5% vol.). Arresto della stessa tramite abbassamento della temperatura (0 °C). Filtrazione sterile per eliminare i lieviti e imbottigliamento.
maturazione: in botti d’acciaio e affinamento per 4 mesi in bottiglia

prezzo: Euro 5,65

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