Langhe Sauvignon

Prezzo: 4,00

Quantità:
Categoria:

Descrizione

CLASSIFICAZIONE: Denominazione di origine controllata

VARIETÀ UVE: 100% Sauvignon

ZONA DI PRODUZIONE: Serralunga d’Alba – Diano d’Alba

TERRENO: Medio impasto

ESPOSIZIONE: Sud-Est

PRODUZIONE PER ETTARO: 70 HL

VENDEMMIA: Prima/Seconda settimana di settembre

VINIFICAZIONE: Pigiatura soffice e fermentazione per 7-8 gg a temperatura controllata

MATURAZIONE: in bottiglia

FORMATI DISPONIBILI: 75 cl

DURATA DEL PRODOTTO: 2-3 anni

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

COLORE: Giallo paglierino

ODORE: Intenso e caratteristico

SAPORE: Secco e delicato

TENORE ALCOLICO: 13%

ACIDITÀ: 5,5 g/L

ABBINAMENTO CIBI: Adatto a tutto il pasto, in particolare con piatti a

base di pesce.

Servire a 8-10 °C

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