Langhe Sauvignon

8,00

Langhe SAUVIGNON, un vino bianco piemontese di classificazione Doc, prodotto con uve sauvignon 100 per 100.

Categoria:

Descrizione

CLASSIFICAZIONE: Denominazione di origine controllata

VARIETÀ UVE: 100% Sauvignon

TERRENO: Medio impasto

ESPOSIZIONE: Sud-Est

PRODUZIONE PER ETTARO: 70 HL

VENDEMMIA: Prima/Seconda settimana di settembre

VINIFICAZIONE: Pigiatura soffice e fermentazione per 7-8 gg a temperatura controllata

MATURAZIONE: in bottiglia

FORMATI DISPONIBILI: 75 cl

DURATA DEL PRODOTTO: 2-3 anni

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

COLORE: Giallo paglierino

ODORE: Intenso e caratteristico

SAPORE: Secco e delicato

TENORE ALCOLICO: 13%

ACIDITÀ: 5,5 g/L

ABBINAMENTO CIBI: Adatto a tutto il pasto, in particolare con piatti a base di pesce. Servire a 8-10 °C

GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5% VOL

Informazioni aggiuntive

Classificazione

Docg

Terreno

Medio impasto

Varietà uva

Sauvignon 100%