Barolo Docg “Vigina”

Prezzo: 22,00

Quantità:
Categoria:

Descrizione

classificazione: docg
varietà uva: nebbiolo 100%
zona di produzione: Serralunga d’Alba
terreno: medio impasto
esposizione: sud est

colore: rosso con riflessi aranciati
olfatto: intenso, fruttato e speziato
gusto: secco, corposo ed equilibrato
abbinamenti: piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi importanti; servire a 18°C

vendemmia: terza-quarta settimana di ottobre
vinificazione: pigiatura soffice e fermentazione per 7-8 giorni a temperatura controllata
maturazione: in botti d’acciaio e affinamento in bottiglia
invecchiamento: in botti di rovere da 5000 L

 

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