Michelino Veglio

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Feb

Barolo Docg, storia e caratteristiche

Il Langhe Barolo Docg è prodotto con l’ausilio del 100% di uve Nebbiolo nella zona di Serralunga d’Alba e Diano d’Alba. È un vino rosso pregiato con riflessi aranciati che all’olfatto appare intenso, fruttato e speziato. Ha un gusto corposo, secco ed allo stesso tempo equilibrato. Andiamo però a scoprirne di più sulle caratteristiche del Barolo Docg, la sua storia,
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3
Feb

Dolcetto d’Alba Doc, storia e caratteristiche

Il Dolcetto d’Alba a Denominazione d’origine controllata è un vino rosso piemontese prodotto sul territorio di Montelupo Albese con il 100% di uve Dolcetto. Ha un colore rosso rubino intenso ed all’olfatto appare vinoso e fruttato. Il gusto è secco, armonico e piacevolmente amaro. Andiamo però a scoprirne di più sulle caratteristiche del Dolcetto d’Alba, la sua storia, le sue
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3
Feb

Langhe Nebbiolo Low Histamines, storia e caratteristiche

Il Langhe Nebbiolo Low Histamines è un vino rosso piemontese a basso contenuto di istamine prodotto dall’azienda vitivinicola Veglio Michelino e figlio. Viene realizzato con l’ausilio di uve 100% Nebbiolo nella zona di Diano d’Alba ed è classificato come un vino Doc, ovvero a denominazione di origine controllata. Ha un odore vinoso e fruttato ed un sapore piacevolmente tannico ed
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3
Feb

Visita in cantina con degustazione nelle Langhe

Una visita in una cantina nelle Langhe è un’esperienza unica ed imperdibile, da fare almeno una volta nella vita. Solo in questo modo, infatti, si ha la possibilità di vedere con i propri occhi i luoghi in cui vengono prodotti vini conosciuti ed apprezzati in tutto il mondo. Si tratta di un regalo originale da farsi e da fare e
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3
Feb

Il miglior vino da abbinare al brasato

Il brasato è un piatto particolarmente gustoso e saporito, tradizionalmente accompagnato dalla polenta. Ha una lunga cottura a bassa temperatura in modo che la carne resti molto morbida e succulenta all’interno. Per renderla ancora più saporita la si può marinare in frigo per una notte con del vino rosso: nasce così il brasato al Barolo. Questo è senza dubbio il

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Feb

Miglior vino rosso sotto 10 euro

Da Veglio Michelino e figlio potrete trovare i migliori vini rossi economici a prezzi altamente competitivi. Ciò dimostra l’attenzione per il cliente che l’azienda ripone da anni, a cui si accosta la passione, lo scrupolo e l’attenzione con cui viene curata l’uva. Vediamo dunque un elenco dei vini rossi piemontesi disponibili per l’acquisto online al di sotto dei 10 euro.
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3
Feb

Vini a basso contenuto di istamine: cosa significa

Low Histamine è una denominazione che attesta i vini a basso contenuto di istamine, con il livello massimo consentito di 0.5 mg/l rispetto ad una media che va dai 4 mg/litro ai 20 mg/litro dei vini rossi normali. Nasce dopo ben cinque anni di ricerca sviluppata dal consulente internazionale di vini Sebastiano Ramello con medici ed esperti enologi. I primi
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3
Feb

I migliori vini piemontesi bianchi

Il Piemonte è una delle regioni più apprezzate per la qualità dei suoi vini piemontesi bianchi. Il merito è della terra, ricca e fertile, e dell’abilità dei viticoltori che si dedicano a questa preziosa e delicata arte con passione e professionalità. Oggi andiamo dunque a scoprire un elenco dei vini bianchi piemontesi noti a livello nazionale ed internazionale. Il re
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3
Feb

I migliori vini piemontesi rossi

Il territorio piemontese è particolarmente conosciuto per i suoi vini rossi corposi. La forza della regione è insita nell’eterogeneità del territorio. Le varie zone di produzione che differiscono in modo significativo tra di loro, infatti, donano una tipicità unica ai vini piemontesi rossi. Andiamo dunque a vedere quali sono i migliori. I vini piemontesi rossi della zona delle Langhe Iniziamo
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2
Feb

Cos’è l’istamina e in che cibi si trova

Oggi parliamo di cos’è l’istamina. Si tratta di un composto azotato presente praticamente in tutti gli organismi vegetali e animali. Nel nostro organismo lo abbiamo in quantità elevate. Ha un ruolo rilevante per l’attività cerebrale, la secrezione gastrica ed ha una funzione di mediatore chimico in alcune reazioni come quelle provocate da allergie e infiammazioni. La produzione viene attivata dall’organismo
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