ZONA DI PRODUZIONE: Serralunga d’Alba, Diano d'Alba
TERRENO: medio impasto
ESPOSIZIONE: sud-est
VITIGNO: Nebbiolo
CLASSIFICAZIONE: DOCG

LAVORAZIONE:pigiatura soffice, fermentazione in botti d’acciaio, invecchiamento di 2 anni in botti di rovere da 5000 litri, affinamento in bottiglia per circa 6 mesi. Periodo di invecchiamento : minimo 3 anni e 6 mesi.

ALCOOL: 13% - 14%
COLORE: rosso
DURATA: minimo 10 anni

CARATTERISTICHE: Corpo armonico, bouquet delicato ed intenso, fruttato e speziato.servire a 18 gradi. Accompagna piatti importanti di carne rossa e selvaggina e ottimo chiusura di un pasto importante.