産地: ピエモンテ州クネオ県ディアノ・ダルバ、セッラルンガ・ ダルバ
地質: 中軟土
畑の配置: 東向き
ぶどう品種: シャルドネ100%
醸造方法: アウトクラーヴェで発酵させ（0,8~0,9気圧）発泡を得る。
アルコール度数: 12%~12,5%
期間: 保存状態が良好なら、リリース後3年まで飲み頃。
色: 明るい麦わら色
特徴: 軽いながらも優雅な発泡が、白い花を思い起こすフレッシュでフルーティさを引き出す。アペリティフとして、また魚料理や鶏肉料理などに合わせて。8～10℃でサーブ。